Luomua vai ei?

Olen huomannut tässä vuoden aikana, että Suomessa on todella vaikea syödä sekä terveellisesti että edullisesti. On valittava jompi kumpi, joko käytät jotakuinkin laskuista jäljelle jäävän palkkasi ruokaostoksiin, tai sitten tyydyt valmisruokiin. Ja monet ovat kallistuneet tuon jälkimmäisen vaihtoehdon kannalle. Varmasti houkuttaa monia, mikäli kaupasta saa mikropizzoja eurolla, valmishampurilaisia 90 sentillä, makkarapötköjä samalla hinnalla. En lainkaan ihmettele, että tutkimukset osoittavat vähävaraisten suomalaisten lihovan ja sairastuvan - ei täällä ole kaikilla varmasti varaakaan täyttää kaappiaan tuoreilla raaka-aineilla mikäli rahat eivät riitä muutenkaan elämiseen.

Meillä sitten taitaa kaikki ylijäävä raha kulkeutua suoraan kaupan kassaan. Niinpä ostan tomaatteja muutaman kappaleen hintaan viisi euroa, kurkun eurolla, paketin munia kahdella, salaattitarpeisiin uppoaa helposti kymppi. Ja lisäksi valitsen luomuvaihtoehdon, aina kun se vain on mahdollista. Ja onneksi se yhä useammin on. Eikä se ole sanottavasti kalliimpaakaan, parikymmentä senttiä eroa normituotteisiin esimerkiksi maidoissa ja muissa maitotuotteissa.

Meillä ei käytetä mikroaterioita (emme edes omista mikroa) ja yritän välttää puolivalmisteitakin. Itse kun tekee ja laadukkaista raaka-aineista, niin eron kyllä huomaa. Turkissa tottui arvostamaan ruoka-aineiden laadukkuutta, ja siinä missä kenties opiskeluaikoina tyytyväisenä mutusti eineksiä, nykyään ne yököttävät ainoastaan.

Tässä esimerkki kauppareissustani viime viikolta - ruuan lisäksi sinne eksyi nyt lapselle sukkia, perheen miesväelle dödö, lautasliinat sekä koiralle puruluut :) Mukana on myös tomusokeria ja muuta leivontatarviketta, sillä ohjelmassa oli mokkapalojen leivontaa!


Ostosten luomu -osuus:





Ja illalliseksi söimmekin sitten salaattia fetalla ja graavilohella (kasvissyöntini sallii kalan, jos joku sitä pohtii :) )


Ja tässä eilisen kauppareissu. Edessä nurin kääntynyt soijarouhe, paperipussissa vehnäleseitä. Skyr on uusi välipalarakkauteni, paljon proteiinia, vähän hiilihydraatteja ja ihana maku! Lapselle ostan silloin tällöin maustettuja jugurtteja, tykkää syödä välipalaksi yksin kotona ollessaan. Ja illaksi valmistui spaghetti bolognese sin carne, eli liha korvattuna soijarouheella - laitan siitä reseptin myöhemmin! Sitruunamelissa on ihana yrtti, miedon sitruunainen ja raikas, sitä voi käyttää oikeastaan kaikessa missä oikeaa sitruunaakin. Itse tykkään laittaa pari oksaa kannulliseen vettä, antaa kivan maun.



Mikä teidän ruokaostosfilosofianne on? Ostatteko edullisia eineksiä vai panostatteko kalliimpiin raaka-aineisiin? Vai onko sillä merkitystä, ostatko sen, mikä sillä hetkellä mieleen juolahtaa?